（20211230）
（一）
【居士】文章《受过菩萨戒以后，还能吃豆腐乳吗？》（https://mp.weixin.qq.com/s/oSn2ddOEhIaulY9673SdQw）下有人留言：
五戒中不饮酒，戒的是酒，佛没让戒豆腐乳。佛让不饮酒，你却连豆腐乳都不吃了，这叫依教奉行吗？佛在哪里讲过不让吃豆腐乳了？有祖师劝戒豆腐乳的文章吗？
再问一句：特殊情况下，不含酒的豆腐乳，戒酒佛弟子能吃吗？
【贤佳】可回复：
文中已给出律典文据，如《四分律》说：“彼比丘，若酒、酒煮、酒和合，若食若饮者，波逸提。”（卷第十六）豆腐乳属于“酒和合”。不仅豆腐乳不应吃，其他含酒食品都不应吃。
《优婆塞五戒相经》说：“若言‘我是佛弟子’者，不得饮酒，乃至小草头一滴亦不得饮。”（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T24/T24n1476_001.xml#pT24p0944a0815）
不含酒的豆腐乳，戒酒佛弟子可以吃。
【居士】留言者回复：
你举的经文、律文都看到了，但不能证明戒酒中含有“戒豆腐乳”的文义。酒和合是要求比丘的，没说要求居士，你不能拿要求比丘的戒律来完全照搬地要求五戒的居士。还有，请举出哪位律宗祖师说过，五戒戒酒的佛弟子必须要求戒豆腐乳？
如果说吃豆腐乳、食五辛、吸烟犯了酒戒，这难免会让不学戒律之人认为：你们佛弟子怎么都是这个样？
现实中确有这么一种人：他总是拿着出家人的戒律去要求在家居士必须做到，不做到就怎么怎么样。他会拿着要求菩萨戒的内容去要求受五戒或者八戒的居士做到，甚至还会拿着佛教的五戒去要求只受三皈、尚未受五戒的人必须做到。这才真真是当今中国佛教的一种悲哀！
豆腐乳属于“酒和合”，上面这句话是谁说的？佛和祖师（特别是律宗的祖师）有没有说过？
和合是混合的意思，比方说醪糟，这东西就是酒和合，戒酒的人不应该去吃醪糟，因为这食品里面混合着酒，你既然戒酒，那就不要吃含着酒的醪糟！
学戒律很难学精通，原因就是我们常常听某某法师说，却不去看佛说，不去看律宗的历代祖师说，结果我们学到的法不是正法，而是自以为是的“正法”。
佛和律宗祖师讲的都没有错，可为什么我们偏偏喜欢听当今某一个法师的个人观点（有许多是主观臆断，甚至是瞎忽悠）呢？
【贤佳】可回复：
市场里售卖的豆腐乳通常含酒，明显属于“酒和合”。可参看：
《腐乳—360百科》
https://m.baike.so.com/doc/6092944-6306052.html
（摘录）｛主要原料：黄豆、米酒、糙米、食盐、砂糖。……腐乳在发酵过程中也促使豆腐坯中的淀粉转化成酒精和有机酸，同时还有辅料中的酒及香料也参与作用。……卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右。加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味。……把沾好调料的豆腐块码放在容器中，加入凉白开和白酒，瓶口密封。｝
居士不饮酒戒与比丘不饮酒戒的开遮轻重品次是相同的，可参看：
《律典解义讨论之六》
https://zhengxinfofa.cn/8843.html
食五辛、吸烟不属于犯酒戒，不应牵滥于明显“酒和合”物。
（二）
【居士】文章《受过菩萨戒以后，还能吃豆腐乳吗？》下有人留言：
我以前在一本书上看到，居士五戒——杀、盗、淫、妄、酒，这里的“酒”，在古印度指的是使人麻醉、成瘾的食品，主要是指毒品。因为在当时中国没有毒品，就翻译成了“酒”，因为酒喝多了，也能使人麻醉、使人成瘾。象炒菜调料里放一些料酒，并不能使人麻醉、使人成瘾，应该可以吃的。
【贤佳】可回复：
您在谁写的什么书上看到的？
《（南传）律藏·经分别·波逸提》说：“饮须罗、面罗耶〔酒〕者，波逸提。饮者，若饮如草叶端之量，亦波逸提。须罗〔酒〕者，为小麦酒、饼酒、米酒、酵母酒、〔此等之〕调合酒。面罗耶〔酒〕者，为花酒、果酒、蜜酒、甘蔗酒、〔此等之〕调合酒。”（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/N02/N02n0001_005.xml#pN02p0147a0201）
《优婆塞五戒相经》说：“优婆塞不得饮酒者，有二种：谷酒、木酒。木酒者，或用根茎叶花果，用种种子、诸药草，杂作酒，酒色、酒香、酒味，饮能醉人，是名为酒。若优婆塞尝咽者，亦名为饮，犯罪。若饮谷酒，咽咽犯罪。若饮酢(cù)酒，随咽咽犯。若饮甜酒，随咽咽犯。若啖曲能醉者，随咽咽犯。若啖酒糟，随咽咽犯。若饮酒淀，随咽咽犯。若饮似酒，酒色、酒香、酒味，能令人醉者，随咽咽犯。”（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T24/T24n1476_001.xml#pT24p0944a1413）
您看这里说的“酒”是指毒品吗？
【居士】留言者回复：
你问的，我也不太懂。你首先要知道佛经是怎么流通的，经过不同时期几次结集，你写的这些也可能是后来的人，把前面祖师对戒律的解释也结集为佛说。这是我的猜测。因为在佛的年代，酿酒的水平不一定这么高，分为小麦酒、饼酒、米酒、花酒、果酒、蜜酒、甘蔗洒，这也是我的猜测。我忘了在哪一本书上看到的，也可能是在妙华法师写的《换个活法》。
【贤佳】可回复：
您的这些猜测有什么证据？您看的那本书就代表是真正佛法吗？既然学佛，应该在物欲上趋向少欲知足，何必执取要喝酒、吃豆腐乳而凭恃猜测突破佛戒？
【居士】留言者回复：
毒品里面也应该包括酒，因为酒喝多了也能使人麻醉、成瘾。
【贤佳】可回复：
如果这样看待，正应不饮酒、不吃含酒物。
【居士】留言者回复：
我查到了妙华法师公共号“天雨妙华”，我说的也可能在他写的第二本书《人生的解脱》里。
（三）
【居士】有人留言：
我们这里烧金花菜（草头）时习惯加些白酒，那吃了就是犯酒戒要忏悔了？
【贤佳】可回复：
如果炒后，酒都完全挥发，菜中不再含酒，那么无妨。如《优婆塞五戒相经笺要》（〔明〕蕅益大师）说：“若食中不知有酒，或酒煮物已失酒性，不能醉人者，并皆无犯。”（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/X60/X60n1123_001.xml#pX60p0466b1501）
（四）
【居士】文章《受过菩萨戒以后，还能吃豆腐乳吗？》下有人留言：
豆腐乳都不能吃，水里边也含有很多微生物，喝水会杀死这些微生物，是不是也不能喝水了？
【贤佳】可回复：
肉眼不可见的微生物，属于佛制不杀生戒的开缘范围。如《萨婆多毗尼毗婆沙》说：“虫水者，若眼所见，若漉水囊所得。一时舍利弗以净天眼见空中虫，如水边沙，如器中粟，无边无量，见已断食，经二三日，佛敕令食。凡制有虫水，齐肉眼所见、漉水囊所得耳，不制天眼见也。”（卷第八）（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T23/T23n1440_008.xml#pT23p0552b1901）
（五）
【居士】文章《受过菩萨戒以后，还能吃豆腐乳吗？》下有人留言：
请问一下咋舍戒？是不是必须向法师或者居士说呢？还是随便一个有佛教基础知识的人说就可以了呢？
【贤佳】可回复：
是的，对听得懂舍戒意思的人，说一遍就成舍戒。
如《萨婆多毗尼毗婆沙》说：“若舍戒时，都无出家人，若得白衣，不问佛弟子、非佛弟子，但使言音相闻、解人情去就，亦得舍戒。舍戒一说便舍，不须三说。”（卷第二）（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T23/T23n1440_002.xml#pT23p0514c0804）
《善见律毗婆沙》说：“若人舍者，向人而舍，以心发言已然后说，成舍戒。……向天神者，地神为初，乃至阿咤贰杈天神，若向此诸神舍戒，戒不成舍。……向痴人说者，向老耄人说，向土像、木像人说，或向野中小儿，或至不向说，如此语悉不成舍戒。”（卷第七）（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T24/T24n1462_007.xml#pT24p0719c1707）
（六）
【居士】文章《辨破萧平实混滥戒法|在家人可以给出家人授菩萨戒吗？》（https://mp.weixin.qq.com/s/kuKLyGpULWtTf9wZ0fSLLQ）下有人留言：
关于居士可不可以传菩萨戒，这有佛陀的开示和当来下生弥勒尊佛的开示可以参考，这里只举示佛的教示，以供养大众。佛陀在律部《菩萨璎珞本业经》卷2说过：“佛子！受戒有三种受：一者诸佛菩萨现在前受，得真实上品戒。二者诸佛菩萨灭度后，千里内有先受戒菩萨者，请为法师教授我戒；我先礼足，应如是语：‘请大尊者为师，授与我戒。’其弟子得正法戒，是中品戒。三者佛灭度后，千里内无法师之时，应在诸佛菩萨形像前，胡跪合掌自誓受戒，应如是言：‘我某甲白十方佛及大地菩萨等，我学一切菩萨戒。’是下品戒。”也就是说：只要是先前已受过菩萨戒的人，都可以请来作传戒的法师而传戒法，不一定是出家的僧宝才可以传菩萨戒。
又如 《菩萨璎珞本业经》 卷2佛陀开示说：“又复法师能于一切国土中，教化一人出家受菩萨戒者，是法师其福胜造八万四千塔，况复二人、三人乃至百千？福果不可称量。其师者：夫妇、六亲，得互为师授。其受戒者，入诸佛界菩萨数中，超过三劫生死之苦，是故应受。有而犯者胜无不犯，有犯名菩萨，无犯名外道。”也就是说夫妇、六亲之间，都可以互相请为传戒之法师而传菩萨戒。在根本论中，当来下生弥勒尊佛也是这样说的。所以如果哪位法师主张只有出家人才可当菩萨戒的传法师，是违背佛陀教诫、违背等觉菩萨教诫的错误说法，可见他根本就不懂戒法。
【贤佳】可回复：
《菩萨璎珞本业经》说：“受十无尽戒已，其受者过度四魔，越三界苦，从生至生不失此戒，常随行人乃至成佛。佛子！若过去、未来、现在一切众生，不受是菩萨戒者，不名有情识者，畜生无异，不名为人，常离三宝海，非菩萨、非男、非女、非鬼、非人，名为畜生，名为邪见，名为外道，不近人情。故知菩萨戒有受法而无舍法，有犯不失，尽未来际。若有人欲来受者，菩萨法师先为解说读诵，使其人心开意解生乐着心，然后为受。又复法师能于一切国土中，敎化一人出家受菩萨戒者，是法师其福胜造八万四千塔，况复二人三人乃至百千，福果不可称量。其师者，夫妇六亲得互为师授。”（卷下）（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T24/T24n1485_002.xml#pT24p1021b0101）
文中说“若过去、未来、现在一切众生，不受是菩萨戒者，不名有情识者，畜生无异，不名为人，常离三宝海，非菩萨、非男、非女、非鬼、非人，名为畜生，名为邪见，名为外道，不近人情”，不应是指常规的菩萨戒，否则未受菩萨戒的声闻乘圣者岂可依此经所说“名为畜生，名为邪见，名为外道”？现今众多居士未受菩萨戒，岂可依此经所说“名为畜生，名为邪见，名为外道”？
（七）
【居士】文章《辨破萧平实混滥戒法|在家人可以给出家人授菩萨戒吗？》下有人留言：
菩萨戒的弘传，律部的《菩萨璎珞本业经》中说：“其受戒者，夫妇、六亲得互为师授。”换句话说，如果丈夫去接受了菩萨戒回来，他就可以自行传给妻子；如果是妻子先去受了菩萨戒回来，她也可以自行传给丈夫。六亲是指兄弟、姊妹、父母子女、师徒、君臣等，都可以“互为师授”：丈夫可以当太太的戒师，太太可以当丈夫的戒师，儿子可以当父亲的戒师，乃至徒弟也可以当师父的戒师。“夫妇、六亲得互为师授”，在《菩萨璎珞本业经》中佛如此开示，所以传菩萨戒时不限制一定要出家的身份，重要的是你有亲自去得到菩萨戒的戒体。但是出家人受的声闻戒及这部经讲的优婆塞戒就不可以六亲互传了，乃至准出家戒的式叉摩那戒、沙弥戒，都不许互传；你得要示现出家相，并且合乎出家戒的传戒规定时，才可为人传授出家戒。所以弥勒菩萨如果不以出家相示现在人间，而是示现在家相时，也不许传出家戒及这个优婆塞戒，因为这是佛所规定的。优婆塞戒不是单指五戒，也不是出家戒，而是在家男众菩萨所受戒的法，所以这部戒经的全名冠上“菩萨”两个字，叫做“菩萨优婆塞戒”。
【贤佳】可回复：
《菩萨璎珞本业经》说“其师者，夫妇六亲得互为师授”，是就“十无尽戒”而说，可能本非指受完整菩萨戒，且可能是在无出家菩萨戒师时在家者互授，或是结缘而受，如同十善法。如《菩萨璎珞本业经》说：“受十无尽戒已，其受者过度四魔，越三界苦，从生至生不失此戒，常随行人乃至成佛。佛子！若过去、未来、现在一切众生，不受是菩萨戒者，不名有情识者，畜生无异，不名为人，常离三宝海，非菩萨、非男、非女、非鬼、非人，名为畜生，名为邪见，名为外道，不近人情。”（卷下）（http://cbeta.buddhism.org.hk/xml/T24/T24n1485_002.xml#pT24p1021b0101）
【居士】留言者回复：
这里不是想讨论他是否为胜义僧，而是想说明，僧也可以现在家相，所以换句话说，在家人如果是胜义僧，也是可以传授部分戒律，除非像比丘戒、菩萨优婆塞戒等等要求现出家相的人传戒。
【贤佳】可回复：
“在家人如果是胜义僧，也是可以传授部分戒律”，在家人是胜义僧的标准是怎样？可以传授哪部分戒律？有何经律依据？